Методична розробка уроку розроблена для викладача спецдисципліни “Технологія приготування їжі з основами товарознавства” в закладах професійної освіти. Мета розробки -ознайомити учнів з традиціями грузинської кухні, вивчити товарознавчу характеристику сировини, вивчити технологічний процес приготування грузинських страв, особливості виконання теплових обробок та відпуск страв.
Методична розробка уроку з предмету "Технологія приготування їжі з основами товарознавства" на тему: "Грузинська кухня, вживання горіхів в грузинській кухні"
Вікно перегляду документа
Отримати код
Інші публікації автора
Методична розробка відкритого уроку на тему: "Надання першої медичної допомоги при знепритомненні, шоку, тепловому та сонячному ударах, опіку, обмороженні". в "з предмета "Охорона праці"
Методична розробка уроку на тему "Гострі інфекційні захворювання та їх профілактика" предмет Гігієна та санітарія виробництва