Хліб – символ життя. З давніх-давен він у великій пошані в народу. Недаремно у молитві «Отче наш …» люди просили не позбавляти їх хліба, бо він не просто основа життя, хліб – то саме життя.
Хліб здавна є символом добробуту та гостинності. Протягом віків у народі вироблялося ставлення до нього, як до священного предмета.
На Україні завжди надавали перевагу житньому хлібу, а пшеничний випікали на великі свята : Різдво, Великдень, весілля.
Велику роль відіграє хліб в обрядах і звичаях українського народу.
З хлібом ідуть на родини, гостини, новосілля, сватання.
Розділити з кимось хліб-сіль – означало подружитися. Зустрічати хлібом-сіллю дорогих гостей- цей звичай, що має глибоке коріння, дійшов до нашого часу.
