Презентація на тему: «Суфле з м’яса птиці »

Презентація від майстра в/н Ємченко Т.М. з Полтавського професійного ліцею описує рецепт приготування суфле з курячого м'яса з використанням кефіру замість традиційного молока або вершків. Рецепт включає покрокове приготування: відварювання курячого філе, підготовка інгредієнтів (куряче філе, яйця, кефір, борошно, вершкове масло, морква, сіль, перець, петрушка), перемішування компонентів зі спеціями та збитими білками, і запікання у духовці. Опис зосереджений на альтернативному методі приготування для поліпшення текстури і смаку, роблячи страву більш яскравою та апетитною.