Презентація на тему "Попереднє сервірування столу до обіду"

Ця презентація охоплює важливі аспекти охорони праці та безпеки у ресторанному обслуговуванні. Розглянуто комплекс заходів для забезпечення безпеки праці, включно з технікою безпеки, виробничою санітарією, гігієною та протипожежними заходами. Особлива увага приділена правилам поводження майстра ресторанного обслуговування для уникнення нещасних випадків та забезпечення безпечного обслуговування відвідувачів. Також включені питання з попереднього сервірування столу та загальні вимоги до роботи у кухонному та торговому приміщеннях ресторану.