Актуальність дослідження. Шоколад – це улюблені ласощі не одного покоління. Ці ласощі роблять людину розумнішою. Колись у давнину шоколад вважався «напоєм богів» і його могли вживати лише багаті люди, какао-боби, деякий час прирівнювалися до грошового еквіваленту, за них можна було купити, що завгодно. Його історія та проникнення у різні галузі промисловості та мистецтва є актуальною темою.
Мета: дослідження історії виникнення шоколаду; його корисних і шкідливих властивостей; ознайомлення із цікавими фактами про шоколад; з’ясувати технологію виготовлення шоколаду та його види; довідатися про незвичайні вироби із шоколаду.
