Науково-дослідницької роботи «Вміст харчових добавок у продуктах харчування та їх вплив на організм людини»

Автор: Кіященко Григорій Кирилович

Посада: викладач хімії

Місце роботи: Хомутецький ветеринарно-технологічний коледж ПДАА

VIP-користувач

Мета наукової роботи: Проаналізувати добавки, використовувані у харчовій промисловості й зокрема у виробництві газованих напоїв, чипсів, сухариків.Виявити вплив харчових добавок на організм людини.

Вікно перегляду документа

Отримати код

Короткий опис документу

Цей документ присвячений дослідженню харчових добавок та їхнього впливу на організм людини. Він охоплює історію виникнення харчових добавок, причини їх використання, класифікацію, гігієнічні принципи застосування, а також детально розглядає як позитивний, так і негативний вплив цих речовин на людське здоров'я. Особлива увага приділяється широко вживаним продуктам, таким як газовані напої, чіпси і сухарики, та їхньому хімічному складу. Документ також має за мету виявлення знань про харчові добавки серед школярів та розробку рекомендацій щодо вживання продуктів з добавками.

Завантажити сертифікат

Додайте в закладки, щоб не втратити.